あまねや通信

2011年4月24日日曜日

あまねや弁当の事

４月１０日に皆で食べた｢あまねや弁当｣の事を、中身も含めてきちんとお知らせしましょう。さて、当初７年ぶりで開く｢柴田展｣のお話し会の時に、いったい何を皆さんに召し上がって頂けば良いのか、ぎりぎりまで迷いました。そして、店のお客さんであり、ご自分も丹波の出身で、なおかつ柴田さんの二女・咲美さんと同じく、マクロビオティックの勉強をしているYさんにお願いする事にしました。
メニューの一部の調理と当日の手伝いを、マクロビ仲間の八女のTさんとTさんのご亭主・康太郎さんに(弁当に掛ける上紙の“あまねや弁当”の文字書きも担当、ちなみに文字下の絵は娘さんが担当)、またYさんのご亭主と娘さんも、弁当の詰め合わせ作業に駆り出されたと聞きました(有難うございます)。当日は、朝７時から作業を始めたとの事でしたが、会場到着は、予定（１２時)の１５分遅れ。お話し会の参加者１５人分に加え、私どもスタッフと柴田さんのご友人やご家族分も入れて、全部で２５人分作ったそうです。でも、弁当の予約２名分を含めて、完売でした。弁当の中身は次の様なものでした。

おにぎり三種(しそ、三つ葉、白)・生麩田楽(しぐれ味噌)・信田巻とスナップエンドウの炊き合わせ・蓮根団子の甘辛煮・オートミールハンバーグ(キアヌ入り)・竹の子の木の芽味噌焼・切り干し大根煮
菜の花の胡麻酢和えの海苔巻き・そら豆・お多福豆の甘煮(メープルシロップ)

評判も上々。大変美味しかった事をご報告しておきます。Yさん有難うございました。

2011年4月21日木曜日

百子の花日記　９４

９５まで｢花日記｣を書いたと思っていたのに、９３までだったとは。私もぼけたもんだ。かれこれ４ヶ月もお休みしてしまった。
なんて書こうかな！４ヶ月も休むと、気力も失せる。

２０１０年１２月の花　オーストラリアでセロリを生けました
　　　　　　　　　　　セロリ、にんにく、フィンガーライム

２０１１年１月６日　オーストラリアで滞在したコテッジ傍の
　　　　　　　　　　住宅地の花色々

２０１１年２月　暮に｢わかさ農園｣から貰った寄生木と庭椿

２０１１年３月　山口さんから頂戴したクリスマスローズ色々　　

2011年4月20日水曜日

柴田展サヨナラパーティー

柴田展最終日の１７日。数人の人に呼びかけて、｢柴田展｣のサヨナラパーティーを行いました。というのは、当日柴田さんの最初のお弟子である北海道・厚沢部在の七尾佳洋さんが、人吉での自分の個展の帰りに当店に立ち寄り、片付けの手伝いをしてくれる事になっていたのと、数日前に当店で柴田さんの品を買ってくれた京都出身のHさんが２２日に福岡を離れるにあたって、まわりの人にこのHさんを是非紹介したいと思い立った為です。このHさん、昨年７月から単身赴任で福岡に来て以来、博多区の東長寺で新築中の伽藍内部に漆を塗る仕事をしている人です。話を聞くと、特別おいしい物を食べている風もなく、ほとんど毎日借りている家と現場の往復で、簡単に出来ると云う理由でスパゲティーを多食している様なのです。当夜は自家製の｢おでん｣とさかえ鮨の｢松前鮨｣をメインにして、｢繁枡｣特製のおいしいお酒を２本、お喋りと一緒に皆で楽しみました。

2011年4月11日月曜日

第４回　柴田雅章作陶展のお知らせ　４

４月１０日　｢柴田展｣２日目の今日。午後１時から私が聞き手になり、柴田さんの仕事の軌跡を振り返りながら、柴田さんが｢民藝の世界｣と出会うきっかけ、また大学卒業後、弟子入りをした生田和孝氏の事、あるいは、’７２年に初めて出会い、以後教示を受けた柳宗悦の唯一の内弟子であり、雑誌｢工藝｣の漆絵の表紙の仕事や、日本民藝館・大阪日本民藝館の陳列を展示主任として永年支えて来られた鈴木繁男氏の事、その鈴木氏の御縁で、’８４年から柴田さんが携わって来られた大阪日本民藝館の陳列や｢民藝館展｣の審査の事など、多岐にわたって興味深いお話を伺う事が出来ました。
それに先立ち、お昼過ぎに届けられたYさんとTさん担当の、春の野菜を中心にした｢あまねや弁当｣を、２０人ほどの人で楽しみながら食しました。お話しの後は、｢岩茶房丹波ことり｣の岩茶とパウンドケーキを味わいつつ、店の向かいに咲く山口さんの御宅の満開の桜をめで、楽しい充実した２時間を過ごしました。