百子の花日記 ７８

Hさんから頂戴した枝豆を、枝からはずしました。枝豆の幹があまりに立派なので、写真に撮りました。見た事のない丹波の地を、思わず想像してしまいました。しかし、なんと立派な幹でしょう。木のようです。二株の枝から取れた、たくさんの枝豆をお目に掛けます。

枝豆として収穫せず、そのままにしておくと黒豆になります。収穫時期は、全体が枯れるまでじっくり待って、１１月下旬頃だそうです。「黒豆の育て方」より